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Polvere di bitartrato di potassioLa polvere di bitartrato di potassio (n. CAS: 868-14-4) è un acidificante per uso alimentare ampiamente utilizzato nelle applicazioni di panificazione, pasticceria, bevande e lavorazione degli...Più
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Regolatori di acidità dell'acido citrico monoidratoL'acido citrico monoidrato per uso alimentare è un ingrediente acido organico contenente acqua cristallina, utilizzato per la regolazione dell'acidità, il bilanciamento del sapore e il controllo...Più
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